Crémant de Bourgogne EGARADE Blanc Brut (2022) - BIO
Kód: DEN-0173
Detailní popis produktu
Chráněné přírodní podmínky, jež daly vzniknout tomuto vínu, dávají vyniknout přirozenému charakteru odrůd Pinot Noir a Chardonnay, ale zároveň oceníme jeho hloubku, koncentrovanou chuť i minerální tóny. Výjimečné bublinky. Bio víno.
Skvělý doprovod k pokrmům z mořských plodů, které obsahují krevety, ústřice nebo např. sushi.
Égarade znamená v Burgundsku tajemnou večerní procházku (pochází od slovesa ¨s’égarer¨ - zabloudit).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BIO crémanty |
|---|---|
| Barva vína: | Bílé |
| BIO produkt: | ANO |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 12,00 % |
| Odrůdy: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Podloží: | vápencové |
| Ročník: | 2022 |
| Sklizeň: | Ruční |
| Sladkost: | 2 |
| Teplota podávání: | 10°C až 12°C |
| Typ: | BRUT |
| Vinařství: | Bailly Lapierre |
| Výroba: | Po ruční sklizni následuje přeprava ve sběrných nádobách otevřených po stranách, aby se zabránilo jakémukoli poškození bobulí. Iniciováno je jak kvasinkové, tak malolaktické kvašení, následuje kupáž odděleně vyrobených vín a příprava na lahvování, které se koná po 1. lednu. Dochází k dalšímu zrání, v průměru 12 měsíců |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bailly, burgundská vesnice, kde se vinařství nachází, na samém vrcholku “Col du Crémant”, dala vzniknout ochranné známce burgundského crémantu “appellation d’origine contrôlée” – AOC Crémant de Bourgogne.
Již od roku 1972 se toto vinařství zaměřuje ve svých sklepích, které poskytují jedinečné přírodní podmínky, na šumivá vína, jež doprovázejí zvláštní příležitosti. Hrozny pocházejí z ušlechtilé révy, jsou sklízeny ručně, vinifikovány a poté víno pomalu zraje.
Crémanty tohoto vinařství v sobě spojují eleganci odrůd, které proslavily Burgundsko, spolu s jemností dokonalých bublinek.
Vína Bailly Lapierre těží z certifikace AOC, která potvrzuje jejich vysokou kvalitu,jak dokazuje i řada ocenění a rostoucího uznání po celém světě. Jejich Crémant “L'Inattendu” vyhrál v roce 2017 soutěž o nejlepší šumivé víno světa v "World Best Sparkling Wine Competition".