Crémant de Bourgogne TERROIRS DES FLEURS Blanc de Blancs Brut
Kód: DEN-0006
Jedinečně nejširší nabídka crémantů
Související produkty
Detailní popis produktu
Charakteristika vína:
Tento Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs má nádhernou bílou barvu s jasnými odlesky. Ve vůni nás uchvátí tóny bílých květů; odsud ostatně pochází i název tohoto vína (“Fleurs” znamená ve francouzštině květy). V chuti odhalíme náznak broskví a hrušek, které se postarají o nespornou svěžest.
Tento Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs má nádhernou bílou barvu s jasnými odlesky. Ve vůni nás uchvátí tóny bílých květů; odsud ostatně pochází i název tohoto vína (“Fleurs” znamená ve francouzštině květy). V chuti odhalíme náznak broskví a hrušek, které se postarají o nespornou svěžest.
Párování s jídlem:
Tento lehký crémant skvěle doplní jakékoli dezerty - ale ne pouze je. Výborně bude chutnat v kombinaci s mořskými pokrmy, např. korýši a mušlemi.
Tento lehký crémant skvěle doplní jakékoli dezerty - ale ne pouze je. Výborně bude chutnat v kombinaci s mořskými pokrmy, např. korýši a mušlemi.
Zajímavosti:
Zlatá medaile ze soutěže Concours National des Crémants (2017) a stříbrná medaile ze soutěže Effervescents du Monde z téhož roku.
Zlatá medaile ze soutěže Concours National des Crémants (2017) a stříbrná medaile ze soutěže Effervescents du Monde z téhož roku.
Stupeň sladkosti:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bourgogne |
|---|---|
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 12,00 % |
| Odrůdy: | Chardonnay, Aligoté |
| Podloží: | jílovito-vápencové |
| Sklizeň: | Ruční |
| Sladkost: | 2 |
| Teplota podávání: | 7°C až 8°C |
| Typ: | BRUT |
| Vinařství: | André Delorme |
| Výroba: | Po sklizni jsou hrozny pomalu a šetrně lisovány na pneumatickém lisu. Pro výrobu našich vín používáme pouze mošt z prvního lisování. Malolaktické kvašení probíhá v tancích ze 100% nerezové oceli. Druhotné kvašení, jež se podle tradiční metody odehrává již v lahvi, je iniciováno přidáním kvasinek a cukru. Poté následuje zrání na kalech po dobu 18 měsíců ve sklepích s řízenou teplotou. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Vinařství Maison André Delorme je uznávaným specialistou na velká vína v oblasti Côte Chalonnaise a na burgundské Crémanty. Vazby má toto vinařství na každou z oblastí Côte Chalonnaise - Rully, Givry, Mercurey, Bouzeron, Montagny. Zahrunuje více než 20 apelací, které pečlivě vybírá, vinifikuje a poté nechává zrát ve svých sklepích v Rully.
Vinařství se řídí zásadami udržitelného zemědělství. Použitím a optimalizací konkrétních kultivačních technik se snaží o snížení celkového počtu ošetřování a zásahů na vinicích. V centru pozornosti celého vinařství stojí životní prostředí a jeho ochrana, což ovlivňuje práci na vinicích i ve sklepích.