Mon Crémant de Loire Blanc Brut "LE CLASSIQUE"
Kód: DEN-0148
Detailní popis produktu
Výroba: Vinifikace podle tradiční metody. Hrozny se sklízejí, když jsou dokonale zralé, kvasí v kádích při kontrolovaných teplotách a poté zrají na jemných lištách po dobu 6 měsíců. Druhé kvašení probíhá v lahvi. Po 24 měsících zrání na kalech se láhve promíchají a následně vyklopí a přidá se expediční likér "brut". Tlak v láhvi se musí pohybovat mezi 4 až 6 barů.
Charakteristika vína: Barva je světle žlutá s jantarovými odlesky. Ve vůni vyniká vůně bílých květů a sušeného ovoce. Jemné bublinky příjemně pokrývají chuť. Jeho aromatická komplexnost se vyznačuje vůní citronu, exotického ovoce a bílých květů. Je to rozhodně svěží, ovocný a skvěle vyvážený crémant.
Párování s jídlem: Toto gastronomické cuvée povznese mnoho pokrmů, od jednoduchých jídel, jako jsou marinované mušle, až po sofistikované pokrmy, jako je např. fricassée de poularde de Bresse s Crémant de Loire a podzimní zeleninou.
Stupeň sladkosti:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mon Crémant - náš výběr |
|---|---|
| Barva vína: | Bílé |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 12,00 % |
| Odrůdy: | Chardonnay, Cabernet Franc, Chenin |
| Podloží: | jíl |
| Sklizeň: | Ruční |
| Teplota podávání: | 6°C až 8°C |
| Typ: | BRUT |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.